SIPOLOGY

Sip & Breakfast

Tostada de aguacate

Rebanada de pan con aguacate, tomate, huevo revuelto, sésamo y queso feta

$175

Waffles

Servido con fruta fresca

$120

Quesadillas

Tortillas de harina rellenas de jamón, queso y frijoles como acompañamiento

$130

Sandwich de huevo

Sándwich a la plancha con jamón, queso, huevos revueltos y verduras

$165

Bowl de fruta

Bowl de fruta con yogur, granola y miel

$120

Extras

COMBO #1

Jugo o fruta
Pan y mermelada
Chilaquiles con salsa verde o roja con crema, queso y cebolla
1 huevo (frito o revuelto)

$190

COMBO #2

Jugo o fruta
Pan y mermelada
2 huevos revueltos con chorizo, frijoles y papas al lado

$185

COMBO #3

Jugo o fruta
2 waffles
2 huevos (revueltos o fritos)

$170

COMBO #4

Jugo o fruta
Pan y mermelada
Omelette de jamón y queso, frijoles y patatas al lado

$185

COMBO #5

Jugo o fruta
Pan y mermelada
Omelette con verduras, frijoles y patatas al lado

$185

COMBO #6

Jugo o fruta
Pan y mermelada
Huevos rancheros (huevos fritos con tortilla, cubiertos con salsa roja), frijoles al lado

$185

Sip & Wine

vino tinto

vino blanco

vino rosado

vino espumoso

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Sip & Pair

FOCACCIAS

Jamón serrano 
$180

Tres quesos con pesto
$150

Chorizo español
$150

Capresse
$150

Mortadela
$150

Tabla de quesos

Surtido de 3 quesos con fruta, frutos secos, mermelada y pan

$225

Tabla de charcutería

Surtido de 3 quesos y embutidos con fruta, mermelada y pan

$280

pizzas

Margarita
$220

Pepperoni
$250

Vegetariana
$220

Mexicana
$250

Jamón serrano
$250

EXTRAS

Sip & Eat

Entradas

guacamole

Aguacate cremoso con totopos

$150

Trío de hummus

Pimiento morrón, remolacha y hummus original con pan de pita

$160

nachos

Tortillas fritas servidas con queso, crema y frijoles

$150

Vegetales asados

Surtido de verduras a las finas hierbas

$150

Gazpacho

Sopa fría de tomate servida con pepino, pimiento morrón y crutones

$130

Ensaladas

ENSALADA CÉSAR

$130

Con pollo $165

Con camarones $185

Ensalada griega

Tomate, pepino, pimiento y cebolla con aceite de oliva

$155

ENSALADA DE QUINOA

Pimiento morrón, pepino, arándanos y queso feta con aderezo de limón

$165

Especialidades

Pollo al grill

Pechuga de pollo marinada servida con verduras y arroz

$160

Arrachera

Arrachera de res acompañada de guacamole, arroz y quesadilla

$220

Salmón a la parrilla

Salmón rosado servido con verduras y arroz

$230

Flautas de papa

Con queso, lechuga y crema 

$145

Frambuesas Con Chocolate

Frambuesas congeladas cubiertas de chocolate blanco y negro

$150

EXTRAS

Sip & Chill

Cocktail bar

Margaritas todo el día

$130

Lima, Maracuyá y Flor de Jamaica

Los clásicos

Spirits

Tequila

Mezcal

Ancestral spirits

Gin

Vodka

Liqueurs

Cervezas artesanales

Bebidas suaves

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